Vegetarisch-Vegane Kochkurse und Backkurse 2022 in Berlin mit Udo Einenkel
Shining India - Vegetarisch Indisch
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Mittwoch 22. März 2023 18:00 Uhr ausgebucht
Mittwoch 24. Mai 2023 18:00 Uhr Shining India Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte. Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze und blickt auf eine Jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche. Ein Vegetarisches Ayurvedisches Menü made bei Buddah. Shanti, Shanti om |
Vegetarisches Italienisches Valentins-Menue
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Dienstag 14. Februar 2023 18:00 Uhr
Italienisches Valentins-Menue Verliebt, verlobt verheiratet, geschieden. Damit diese Story mal ein Ende hat, kochen wir ein Valentins-Menue für die ewige Liebe. Und das geht natürlich am besten Italienisch, mit viel Amore, selbstgemachter Pasta, frischen Kräutern, und einer fruchtigen Blutorangen-Kokos-Torte Make love not war. |
Brotbackkurs mit Vegetarischen und Veganen Brotaufstrichen
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Mittwoch 08. März 2023 15:00 Uhr - 21:00 Uhr
Mittwoch 03. Mai 2023 15:00 Uhr - 21:00 Uhr Brot backen und Brotaufstriche Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche. Willkommen in der heissesten Backstube der Stadt. |
Vegan Asiatisch
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Mittwoch 12. April 2023 18:00 Uhr
Vegan Asiatisch Zu Gast in Buddahs Küche, in der Prinzessin Kokosnuss das Zepter schwingt. Knackiges grünes Gemüse, Shitakepilze, gelber Duftreis und marinierter Tofu. Harmonisch aufeinander abgestimmt und gewürzt mit Thaibasilikum, frischen Koriander, Zitronenblättern, Zitronengraß und Limetten. ทานให้อร่อย Thān h̄ı̂ xr̀xy |