Vegetarisch-Vegane Kochkurse und Backkurse 2026 in Berlin mit Udo Einenkel
Brotbacken und Brotaufstriche vegetarisch/vegan
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Mittwoch 07. Januar 2026 15:00-21:00 Uhr
Frisches Brot schmeckt köstlich und verwöhnt die Seele. Die Kunst des Brot backens erlernen und dazu leckere vegane/vegetarische Brotaufstriche herstellen. Vom köstlichem Sauerteig-Vollkornbrot im Weckglas über die traditionellen Vinschgauer Paarlen bis hin zu saftigen Türkischen Fladenbrot. Außerdem backen wir Schwäbische Laugen-Brezeln und luftiges Toastbrot. Perfekt zum Frühstück, Abendbrot, Picknick und Party. Lass dich von der Welt des Brotes inspirieren und genieße die Freude am Selberbacken mit Zutaten aus dem Naturkostladen. |
Pearls of Marrakesch Orientalischer Kochkurs, Vegetarisch/Vegan
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Mittwoch 28. Januar 2026 18:00 - 22:00 Uhr ausgebucht
Pearls of Marrakesch salem aleikum Ein kulinarischer Bauchtanz quer durch die Arabische Küche mit Zutaten aus dem Naturkostladen. Mit etwas Simsalbim, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Minze, Yoghurt und Früchten öffnet sich der Schleier des Orient, zu einer zauberhaften Küche aus 1000 und einer Nacht. Ein süßer Traum, etwas scharf, viel frisches und eine Prise “swing your hips”. Assalamu alaykum |
Valentinstag Kochkurs vegetarisch/ vegan
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Samstag 14.02.2026 18:00 - 22:00 Uhr
Valentinstag Kochkurs Gemeinsam kochen und schlemmen mit gesunden Zutaten aus der vegetarischen Küche. Wir starten mit aromatischen Austernpilzen im Blätterteig, dazu Blattsalate mit einer fruchtigen Birnen-Zitronen-Vinaigrette. Zum Hauptgang ein kulinarisches Traumpaar: Italienische Pasta meets deutschen Grünkohl. Und zum Dessert frische Honig-Cranberries auf sahnigen Buchweizen-Bisquit. Ein Festival der Liebe. |
Shining India Indischer Kochkurs, Vegetarisch/Vegan
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Mittwoch 25. Februar 2026 18:00 - 22:00 Uhr
Shining India Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte. Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze und blickt auf eine Jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche. Ein Vegetarisches Ayurvedisches Menü made bei Buddah mit Zutaten aus dem Naturkostladen. Shanti, Shanti om |
Pearls of Marrakesch Orientalischer Kochkurs, Vegetarisch/Vegan
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Mittwoch 25. März 2026 18:00 - 22:00 Uhr
Pearls of Marrakesch salem aleikum Ein kulinarischer Bauchtanz quer durch die Arabische Küche mit Zutaten aus dem Naturkostladen. Mit etwas Simsalbim, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Minze, Yoghurt und Früchten öffnet sich der Schleier des Orient, zu einer zauberhaften Küche aus 1000 und einer Nacht. Ein süßer Traum, etwas scharf, viel frisches und eine Prise “swing your hips”. Assalamu alaykum |
