Udo Einenkel
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Medien

- Veggie-Pionier    EssPress 06/2016

- Einenkel rockt die Küche    The Epoch Times Deutschland 04/2011

- in diesem Jahr erschien sein erstes Kochbuch "Vegetarische Verführungen" Tip Magazin Berlin 26/2011

- eine gut nachkochbare, keinen Wunsch offen lassende Inspirationsquelle  Zitty  25/2011 

- Lecker leicht und ganz ohne Fleisch  Berliner Morgenpost 04/2011

- Heute schon Reis gegessen? Sieben Reisrezepte von Udo Einenkel  Schrot und Korn 10/2011

- tatsächlich gelingt es ihm, den guten alten Kartoffelbrei zu einem Gedicht zu zaubern  Natürlich 01/2010

- Essen mit Lust ohne Reue und einfach raffiniert  Der Gesundheitsberater 2005

- und zog schon Lou Reed, Nina Hagen und die Pet Shop Boys an  ELLE bistro  2003

- Restaurant Abendmahl, 2. Platz in der Katerogie "die 10 besten Abendrestaurants Tip Berlins Speisekarte 2003

- Das mit Abstand beste Vegetarische Restaurant der Hauptstadt  Maxi, Mai 2003

- alles bestens abgeschmeckt, herrlich frisch und knackig  Berliner Morgenpost 2003

- Eiscreationen mit denen Udo Einenkel die halbe Stadt kirre macht  SAVOIR-VIVRE 1/2003

- im Abendmahl arrangiert er Dinner im Dunkeln und Blütenmenues  Frankfurter Rundschau 2001

- Was hier das Auge betört, schmeckt auch der Zunge  ORB 09/2000

- der Berliner Udo Einenkel ist mit seinen schrägen Dessert-Kreationen zum Kult-Koch geworden  Brigitte 13/99  

- lustvoll, unverkrampft und professionell experementiert Koch Udo Einenkel. Gault Millau 1994

- gesundheitsbewußte Jungkreative lieben diese Mischung  Der Feinschmecker 12/94
 
- Himmlische Kost  Stern  50/1996 
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