Pearls of Marrakesch
Mittwoch 08. Oktober 2025 18:00 Uhr
Pearls of Marrakesch salem aleikum Ein kulinarischer Bauchtanz quer durch die Arabische Küche mit Zutaten aus dem Naturkostladen. Mit etwas Simsalbim, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Minze, Yoghurt und Früchten öffnet sich der Schleier des Orient, zu einer zauberhaften Küche aus 1000 und einer Nacht. Ein süßer Traum, etwas scharf, viel frisches und eine Prise “swing your hips”. Assalamu alaykum - Pascha Felaffel gefüllt mit Weintrauben - Rote Bete Carpaccio Ingwer-Yoghurt-Granatapfel - 1000 und eine Liebe gebackene Kartoffeln, Anis - Orangen-Kumquat-Chutney Sternanis, Zimt, Nelken - Tahina Sauce Sesam, Knoblauch - Fladenbrot Dinkel, Schwarzkümmel - Tabouleh Cous Cous, Petersilie, Gurke, Minze, Tomate, Zitrone - Arabisches Mousse au Chocolaté Zartbitter-Schokolade, Kaffee, Vanille-Birnen, Kardamom-Hefegebäck Preis pro Person 98,00 € Änderungen vorbehalten |
Veranstaltungsort
Kochschule Kochmal! Roennebergstr. 14 12161 Berlin Anmeldung [email protected] Mobil: 0170-4887878 www.kochmal-berlin.de |