Vegetarisches Valentins Menue

Freitag   14. Februar 2025    18:00 Uhr
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Vegetarisches Valentins-Menue
Gemeinsam kochen und schlemmen mit gesunden Zutaten aus der vegetarischen Küche. 
Wir starten mit aromatischen Austernpilzen im Blätterteig, dazu Blattsalate mit einer fruchtigen Birnen-Zitronen-Vinaigrette. Zum Hauptgang ein kulinarisches Traumpaar: Italienische Pasta meets deutschen Grünkohl. Und zum Dessert frische Honig-Cranberries auf sahnigen Buchweizen-Bisquit. Ein Festival der Liebe.


Austernpilz-Blätterteig-Feuillete
​Winterlicher Salat, Zitrone-Birne-Dill-Vinaigrette

Conchiglioni gefüllt mit Grünkohl-Ricotta
Salbei-Orangen-Olivenöl-Butter, Tomatensugo, Parmesan, Crostini 

Cranberry-Tortetts
Buchweizen-Biskuit, Sahne, frische Cranberries





Preis pro Person  98,00 €
Änderungen vorbehalten

Veranstaltungsort 
Kochschule Kochmal!
Roennebergstr. 14
12161 Berlin
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Anmeldung
[email protected]
Mobil: 0170-4887878
www.kochmal-berlin.de